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漯河市实验幼儿园 开展食堂人员面点制作大PK

来源: 本站原创   发布时间: 2019-05-14 09:31:51 阅读:

8位厨师参赛选手

选手纷纷亮出自己的绝活

花样面点秀

参赛人员利用提供的原料自创点心

评委们品尝面点

评委对厨师精湛的手艺赞不绝口


科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。为了提高伙房厨师的烹饪技能,强化幼儿园伙食管理质量、丰富幼儿伙食,513日下午放学后漯河市实验幼儿园举行了一场别开生面的厨师花样面点秀比赛。幼儿园领导以及教师代表作为评委参加了评比。


此次比赛以面点为主,参赛人员利用提供的原料自创点心。赛前,主持人对本次比赛也提出了要求:参赛人员完成特色面点制作,既要做到味道可口,又要兼具外形美观,更要实现营养均衡。


位参赛厨师个个精神抖擞,纷纷亮出自己的绝活,黄金饼、鸡蛋灌饼、南瓜饼、开口枣、香肠卷、煎饼、小兔、金鱼、天鹅、麻酱卷、牡丹卷、金花卷、等花色面点,看的评委们垂涎欲滴、叹为观止,对厨师精湛的手艺赞不绝口。在品尝环节,面对一个个令人垂涎欲滴的精致可爱的面点,评委们津津有味、一丝不苟地品尝着并仔细地做着记录。最后,评委们根据点心色、香、味、形等最后评出了一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名。


 这次面点制作技能比赛,不仅展示了漯河市实验幼儿园食堂人员的面点厨艺制作水平,而且激发了食堂人员钻研业务的积极性,增强了服务意识,活跃了食堂工作氛围,促进了食堂人员间相互学习和交流,为做好市实验幼儿园后勤服务工作奠定了良好基础。(陈静)

漯河教育信息网

(总编审:赵克勤 李辉 编审:范斌 王飞飞)

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